Các sản phẩm

Sự phát xạ phát quang hóa học (CL) từ hệ thống luminol-tetrachloroaurate ([AuCl(4)](-)) được nghiên cứu với sự có mặt của các loại đường monosacarit như glucoza và fructoza đã được nghiên cứu trên chip vi lỏng được chế tạo bằng kỹ thuật in thạch bản mềm.Phát xạ CL từ hệ thống luminol-[AuCl(4)](-) ở bước sóng 430 nm được tăng cường đáng kể nhờ hoạt tính xúc tác của glucoza và fructoza ở nhiệt độ phòng.Trong các điều kiện được tối ưu hóa, cường độ phát thải CL của hệ thống được phát hiện là có liên quan tuyến tính với nồng độ của đường.Dựa trên quan sát này, việc xác định tổng lượng đường (glucose, fructose, hoặc sucrose thủy phân) không sử dụng enzym được thực hiện bằng một phương pháp phân tích nhanh và nhạy.Kết quả cho thấy độ tuyến tính nằm trong khoảng từ 9 đến 1.750 μM đối với glucose và 80 đến 1.750 μM đối với fructose, với giới hạn phát hiện lần lượt là 0,65 và 0,69 μM.Độ lệch chuẩn tương đối được xác định ở 250 μM dựa trên sáu lần tiêm lặp lại lần lượt là 1,13 và 1,15% đối với glucose và fructose.Phương pháp phát triển đã được áp dụng thành công để xác định nồng độ đường tổng số trong thực phẩm và đồ uống.