Kali Citrat Cas: 866-84-2
| Số danh mục | XD92009 |
| tên sản phẩm | Kali Citrat |
| CAS | 866-84-2 |
| Công thức phân tửla | C6H5K3O7 |
| trọng lượng phân tử | 306.39 |
| Chi tiết lưu trữ | môi trường xung quanh |
| Bộ luật thuế quan hài hòa | 2918150000 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| Assay | tối thiểu 99% |
| Độ nóng chảy | phân hủy ở 230℃ [KIR78] |
| Tỉ trọng | 1.187 |
| độ hòa tan | H2O: 1 M ở 20 °C, trong suốt, không màu |
| PH | 8,0-9,5 (25℃, 1M trong H2O) |
| Độ hòa tan trong nước | 60,91 g/100g dung dịch bão hòa trong nước (25°C) [MER06] |
| λmax | λ: 260nm Amax: 0,045 λ: 280nm Tối đa: 0,025 |
Trong công nghiệp thực phẩm, kali citrate được sử dụng làm chất đệm, chất chelate, chất ổn định, chất oxy hóa kháng sinh, chất nhũ hóa, chất điều vị.Kali citrate được sử dụng trong các sản phẩm sữa, thạch, mứt, thịt, bánh ngọt đóng hộp.Kali citrate cũng được sử dụng làm chất chuyển thể sữa trong phô mai.Trong dược phẩm, kali citrate được sử dụng để chữa hạ kali máu, cạn kiệt kali và kiềm hóa nước tiểu.
Đóng
