Pectinase từ Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 Bột hơi màu be
| Số danh mục | XD90415 |
| tên sản phẩm | Pectinase từ Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Công thức phân tử | C43H67N15O12S2 |
| trọng lượng phân tử | 1050.21 |
| Chi tiết lưu trữ | 2 đến 8°C |
| Bộ luật thuế quan hài hòa | 35079090 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | bột hơi màu be |
Pectinase xúc tác quá trình thủy phân metyl este trong pectin và phân hủy axit polygalacturonic thành các polyme nhỏ hơn.Nó có thể được sử dụng như một chất làm trong cho đồ uống, và cũng được sử dụng để gọt vỏ cam.Theo quy định của đất nước tôi, nó có thể được sử dụng trong cam đóng hộp trong xi-rô (bỏ vỏ nang), rượu trái cây và nước trái cây, và có thể sử dụng vừa phải theo nhu cầu sản xuất.Lai tế bào thực vật và nuôi cấy bao phấn;thúc đẩy quá trình thủy phân pectin thành sucrose và axit galacturonic;được sử dụng để tăng năng suất và độ trong của nước ép trái cây, cũng được sử dụng để khử chất nhờn từ cây gai dầu, v.v. Thích hợp cho dệt may, quần áo, sản xuất bia, thực phẩm, giấy và các ngành công nghiệp khác.
