Curcumin Cas: 458-37-7
| Số danh mục | XD91961 |
| tên sản phẩm | Curcumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Công thức phân tửla | C21H20O6 |
| trọng lượng phân tử | 368.38 |
| Chi tiết lưu trữ | 2-8°C |
| Bộ luật thuế quan hài hòa | 29145000 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | bột cam |
| Assay | tối thiểu 99% |
| Độ nóng chảy | 183°C |
| Điểm sôi | 418,73°C (ước tính sơ bộ) |
| Tỉ trọng | 0,93 |
| mật độ hơi | 13 (so với không khí) |
| Chỉ số khúc xạ | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| độ hòa tan | etanol: 10 mg/mL |
| pka | 8,09(ở 25℃) |
| mùi | không mùi |
| Phạm vi PH | Vàng (7,8) đến đỏ nâu (9,2) |
| Độ hòa tan trong nước | Ít tan (nóng) |
Một hợp chất phenolic tự nhiên.Chất chống khối u mạnh có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa.Gây ra quá trình chết theo chương trình trong các tế bào ung thư và ức chế hoạt động protein kinase C (PKC) do phorbol ester gây ra.Được báo cáo là ức chế sản xuất các cytokine gây viêm bởi bạch cầu đơn nhân máu ngoại vi và đại thực bào phế nang.Chất ức chế mạnh của EGFR tyrosine kinase và IκB kinase.Ức chế tổng hợp oxit nitric cảm ứng (iNOS), cycloxygenase và lipoxygenase.Dễ dàng xâm nhập vào tế bào chất của tế bào, tích tụ trong các cấu trúc màng như màng sinh chất, mạng lưới nội chất và vỏ nhân.
Curcumin là chất curcuminoid chính của củ nghệ gia vị phổ biến của Ấn Độ, là một thành viên của họ gừng (Zingiberaceae).Curcuminoids là polyphenol và chịu trách nhiệm cho màu vàng của củ nghệ.
