CapsaicinCas: 404-86-4
| Số danh mục | XD91960 |
| tên sản phẩm | Capsaicin |
| CAS | 404-86-4 |
| Công thức phân tửla | C18H27NO3 |
| trọng lượng phân tử | 305.41 |
| Chi tiết lưu trữ | 2-8°C |
| Bộ luật thuế quan hài hòa | 29399990 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| Assay | tối thiểu 99% |
| Độ nóng chảy | 62-65 °C(sáng.) |
| Điểm sôi | 210-220C |
| Tỉ trọng | 1.1037 (ước tính sơ bộ) |
| Chỉ số khúc xạ | 1,5100 (ước tính) |
| Fp | 113°C |
| độ hòa tan | H2O: không tan |
| pka | 9,76±0,20(Dự đoán) |
| Độ hòa tan trong nước | không hòa tan |
Capsaicin là chất làm cho ớt cay.Nó gây khó chịu cho động vật có vú, nhưng không phải cho chim.
Capsaicin là một phân tử không phân cực;nó hòa tan trong chất béo và dầu.
Là một thành phần trong thuốc, capsaicin được sử dụng để giảm đau do viêm khớp, đau cơ và bong gân.
Capsaicin cũng được sử dụng trong bình xịt hơi cay.
Nó được sử dụng như một công cụ trong nghiên cứu sinh học thần kinh.
Đóng
