BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas:9001-37-0 bột màu vàng nhạt
Số danh mục | XD90422 |
tên sản phẩm | lớp BC |
CAS | 9001-37-0 |
Công thức phân tử | C6H12O6 |
trọng lượng phân tử | 180,15 |
Chi tiết lưu trữ | 2 đến 8°C |
Bộ luật thuế quan hài hòa | 35079090 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
Vẻ bề ngoài | bột màu vàng nhạt |
Chất chống oxy hóa, chất giữ màu, chất bảo quản, enzyme.Bột tăng cường.Tăng sức mạnh của gluten.Cải thiện khả năng kéo dài của bột nhào và tăng thể tích bánh mì.Việc sử dụng glucose oxidase có thể loại bỏ oxy trong thực phẩm và hộp đựng, do đó ngăn chặn hiệu quả sự hư hỏng của thực phẩm, vì vậy nó có thể được sử dụng trong bao bì trà, kem, sữa bột, bia Chemicalbook, rượu trái cây và các sản phẩm đồ uống khác.Nó là một chất an toàn thực phẩm sinh học xanh thu được từ quá trình lên men vi sinh vật và công nghệ tinh chế tiên tiến nhất, không độc hại và không có tác dụng phụ.Nó có thể loại bỏ oxy hòa tan trong thực phẩm, đồng thời đóng vai trò bảo quản, bảo vệ màu sắc, chống chuyển màu nâu, bảo vệ vitamin C và kéo dài chất lượng thực phẩm.