Vitamin Cas: 68-26-8
| Số danh mục | XD90451 |
| tên sản phẩm | vitamin một |
| CAS | 68-26-8 |
| Công thức phân tử | C20H30O |
| trọng lượng phân tử | 286,45 |
| Bộ luật thuế quan hài hòa | 29362100 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng nhớt trong suốt không màu |
| xét nghiệm | 325000IU/g tối thiểu |
| AS | <1ppm |
| Pb | <10ppm |
| Tổn thất khi sấy khô | tối đa 8% |
| Dư lượng đánh lửa | <5ppm |
| HPLC tinh khiết | tối thiểu 95% |
| đường kính hạt | 40 đến 100 |
| phân tán trong nước | Loại khuếch tán nước lạnh |
Nhu cầu của người tiêu dùng đối với các loại thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe đang tăng lên nhanh chóng hiện nay.Cà phê, là một trong những mặt hàng phổ biến nhất, đại diện cho một khía cạnh thú vị để làm giàu, vì nó được hàng triệu người tiêu thụ hàng ngày.Mục đích của nghiên cứu này là xây dựng công thức bột cà phê hòa tan được làm giàu với mục đích ước lượng ảnh hưởng của thời gian bảo quản, thành phần chức năng và vật liệu đóng gói đến tính chất vật lý và cảm quan của hỗn hợp. Thời gian bảo quản 6 tháng ảnh hưởng đáng kể đến độ ẩm (P<0,05) hàm lượng của các hỗn hợp, tăng tuyến tính với sự gia tăng thời gian lưu trữ.Vật liệu đóng gói được chứng minh là một biến số quan trọng ảnh hưởng đến độ ẩm, kích thước hạt, màu sắc và chỉ số kết dính.Các thành phần chức năng (vitamin A và C, sắt, inulin và oligofructose) ảnh hưởng đến kích thước hạt, khả năng phân tán, độ thấm ướt và, về mặt phân tích cảm quan, các cấp độ về dư vị, mùi vị hóa học và khả năng chấp nhận tổng thể. Việc bổ sung các thành phần chức năng ảnh hưởng đáng kể đến một số thông số phân bố kích thước hạt và các đặc tính hoàn nguyên, gây ra sự gia tăng thời gian thấm ướt và phân tán.Hơn nữa, về mặt cảm quan, nó ảnh hưởng đến dư vị và các loại hương vị hóa học.Vật liệu đóng gói ảnh hưởng đáng kể đến độ ẩm, một số thông số phân bố kích thước hạt, màu sắc và chỉ số kết dính. © 2014 Society of Chemical Industry.
