L-Phenylalanine Cas:3617-44-5
| Số danh mục | XD91120 |
| tên sản phẩm | L-Phenylalanin |
| CAS | 3617-44-5 |
| Công thức phân tử | C9H11NO2 |
| trọng lượng phân tử | 165.18 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | bột trắng |
| Assay | tối thiểu 99% |
Mục đích chính:
(1) L-Phenylalanine là một axit amin thơm có hoạt tính sinh lý, một trong những axit amin thiết yếu mà con người và động vật không thể tự tổng hợp một cách tự nhiên, và là một thành phần quan trọng của việc truyền axit amin tổng hợp;
(2) Đối với thực phẩm, nó có thể được thêm vào các món nướng để tăng cường tác dụng dinh dưỡng của phenylalanine, đồng thời trải qua phản ứng amino-carboxyl hóa với đường để cải thiện mùi thơm của cửa hàng thực phẩm và bổ sung cân bằng axit amin cho thực phẩm chức năng cần thiết cho con người thân hình ;
(3) Được sử dụng trong y học, nó là chất trung gian của các loại thuốc chống ung thư axit amin như amphetamine và axit formic sarcinolysin, đồng thời nó cũng là nguyên liệu thô để sản xuất epinephrine, thyroxine và melanin;
(4) Tổng hợp aspartame (chất làm ngọt) với axit L-aspartic làm nguyên liệu.
