DHA CAS: 6217-54-5
| Số danh mục | XD92089 |
| tên sản phẩm | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Công thức phân tửla | C22H32O2 |
| trọng lượng phân tử | 328.49 |
| Chi tiết lưu trữ | -20°C |
| Bộ luật thuế quan hài hòa | 29161900 |
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm
| Vẻ bề ngoài | bột trắng |
| Assay | tối thiểu 99% |
| Độ nóng chảy | -44°C |
| Điểm sôi | 446,7±24,0 °C (Dự đoán) |
| Tỉ trọng | 0,943±0,06 g/cm3(Dự đoán) |
| Chỉ số khúc xạ | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pka | 4,58±0,10(Dự đoán) |
Axit α-linolenic axit béo n-3 thiết yếu (C18:3) đóng vai trò là chất mang năng lượng và tiền chất để tổng hợp EPA (C20:5) và DHA (C22:6) mà nó được chuyển hóa thành bằng cách kéo dài chuỗi và đưa vào của các liên kết đôi phụ.EPA là một thành phần quan trọng của phospholipid của màng tế bào và lipoprotein.Nó cũng đóng vai trò là tiền chất trong quá trình tổng hợp eicosanoids, có chức năng điều tiết các hormone mô.DHA là một thành phần cấu trúc trong màng tế bào, đặc biệt là mô thần kinh của não và đóng vai trò quan trọng đối với cả khớp thần kinh và tế bào của võng mạc.
Việc chuyển đổi axit α-linolenic thành các dẫn xuất chuỗi dài EPA và DHA của nó có thể không đủ để duy trì các chức năng cơ thể tối ưu.Việc chuyển đổi hạn chế chủ yếu là do sự thay đổi đáng kể trong thói quen ăn uống trong 150 năm qua, dẫn đến lượng tiêu thụ PUFA n-6 tăng lên và đồng thời giảm tiêu thụ LCPUFA n-3 ở hầu hết các nước công nghiệp hóa.Do đó, tỷ lệ n-6 và n-3 trong chế độ ăn uống của chúng ta đã thay đổi từ 2:1 thành khoảng 10 - 20:1.Sự thay đổi này giải thích cho sự sinh tổng hợp không đầy đủ của n-3 PUFA, EPA và DHA có hoạt tính sinh học, vì n-6 và n-3 PUFA cạnh tranh cho cùng một hệ thống enzyme desaturase và elongase.
