Các sản phẩm

1.Alpha amylase trong quá trình sản xuất bia và rượu: Liều lượng khuyến cáo là 3.0L/Tấn nguyên liệu, hóa lỏng ở 80-90°C và giữ trong 30 phút.
2. Alpha amylase trong quy trình sản xuất đường tinh bột, Maltose, bột ngọt và công nghiệp lên men khác: Liều lượng khuyến nghị là 0,2% Canxi clorua (dựa trên trọng lượng nguyên liệu) và thêm amylase 3,0-4,0L/Tấn nguyên liệu và hóa lỏng ở 80-90°C và giữ trong 30 phút.
3. Alpha amylase trong khử kích thước vải dệt: 0,2% (owf) và giữ ở 50-80°C trong 20-40 phút.(Nó phù hợp với chất liệu không chịu được nhiệt độ cao như tơ tằm, sợi hóa học, vải dệt thoi từ bông, len, v.v.)

4. Alpha amylase trong ngành thức ăn chăn nuôi: enzyme này có chức năng cải thiện quá trình tiêu hóa, điều chỉnh khả năng miễn dịch và cải thiện khả năng sử dụng thức ăn.Liều lượng khuyến nghị là 0,02-0,04kg/tấn thức ăn công thức hoàn chỉnh.Nói chung, nó được sử dụng với pectinase, β-Glucanase và Cellulase để có hiệu suất tốt hơn.
5. Alpha amylase trong quy trình sản xuất nước trái cây: amylase này có thể cải thiện độ trong của nước trái cây và tránh bị đục.Liều lượng khuyến nghị: 0,02-0,1 L/tấn nguyên liệu nước trái cây và giữ ở 45°C trong 60-120 phút.Nói chung, nó được sử dụng với Pectinase và Cellulase để có hiệu suất tốt hơn.
6. Alpha amylase trong quy trình sản xuất bánh mì hấp, bánh mì và các sản phẩm từ bột khác: amylase này có thể cải thiện chất lượng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.Liều lượng khuyến cáo là 0,05-0,1kg/tấn nguyên liệu thô.